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Les avantages et les inconvénients de l'industrie de logistique de chaîne du froid

September 11, 2019

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La synchronisation du développement de la logistique de la chaîne du froid de la Chine a mûri. La logistique de chaîne du froid peut non seulement satisfaire la demande des personnes de la nourriture fraîche, mais réduit au minimum également la perte et les déchets de la nourriture pendant le transport. Bien que la logistique de chaîne du froid ait beaucoup d'avantages, il restent quelques problèmes, tels que la basse sensibilisation du public, équipement arrière et ainsi de suite. Le fournisseur mignon réutilisable de vessies de glace réalisera une analyse de « caractère » de l'industrie de logistique de chaîne du froid.

 

Depuis le début du nouveau siècle, le stockage du produit agricole de la Chine et la technologie de conservation s'est développé rapidement, l'environnement de développement et les conditions de la logistique de chaîne du froid de produit agricole ont été sans interruption améliorés, et la logistique de chaîne du froid des produits agricoles s'est développée rapidement. Environ 400 millions de tonnes de produits agricoles frais entrent dans le champ de circulation chaque année en Chine, et la proportion de logistique de chaîne du froid augmente graduellement. Avec l'expansion continue du marché de chaîne du froid, les entreprises de logistique de chaîne du froid ont émergé sans interruption, et ont montré la tendance du développement de réseau, de standardisation, d'échelle et de groupe. Quand le développement de l'industrie de logistique de chaîne du froid gronde, les avantages et les inconvénients deviennent également de plus en plus évidents.

 

D'abord, analysez les avantages de l'industrie de logistique de chaîne du froid. D'abord, la logistique de chaîne du froid améliore la capacité de frais-conservation de la nourriture, n'affecte pas la nutrition et le goût de la nourriture, et augmente considérablement la période de stockage de la nourriture. En second lieu, la logistique de chaîne du froid a le rendement très élevé, transport de nourriture entre différentes régions. Très commode, la nourriture est encore fraîche une fois transportée à la destination. Troisièmement, la logistique de chaîne du froid fournit une garantie pour le transport sûr de la nourriture. Les aliments réfrigérés et surgelés exigent d'une logistique complète de chaîne du froid de commander la température des marchandises pour assurer la sécurité alimentaire, alors que la logistique de chaîne du froid peut être employée pour charger et décharger des marchandises. Environnement, stockage et transport, etc. fermés.

 

Le deuxième est d'analyser la faiblesse de l'industrie de logistique de chaîne du froid. D'abord, actuellement, l'exécution des normes dans cette industrie en Chine n'est pas en place. Beaucoup d'entreprises n'ont pas mis en application selon des normes nationales, et leur autodiscipline est pauvre, et le développement de l'industrie est difficile. En second lieu, l'équipement est arrière et le niveau technique est bas, qui le rend impossible d'assurer la protection à basse température pour le système de circulation de nourriture de Yiwo. Troisièmement, le concept de logistique de chaîne du froid est faible, les conditions de la logistique de chaîne du froid sont relativement hautes, et la gestion correspondante et l'investissement de capitaux est plus grand que la logistique normale ordinaire de la température, et le prix est relativement élevé. Les gens tendent à préférer les produits bon marché et illégaux sans le connaître, qui ajoute également des obstacles au développement de la logistique de chaîne du froid.

 

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